coffee shop Majya

先日、開催しました

『珍しい珈琲を味わう会』のご報告です



当店によく足を運んでくださるお客様との会話の中で、

「コピルアック飲んでみたいねぇ～。」

「じゃぁ、みんなで飲むか！」

と、こんな感じで開催した今回のイベントでしたが

私もまだ飲んだことのない珈琲でもあり、

味わうのをとても楽しみに当日を迎えました







私が想像していた味とは少し違っていて、

味よりも香りの方がとても強く印象に残る珈琲でした






そもそも『コピ・ルアック』とは

最近は映画などにも度々登場しているので

名前を聞いたことのある方もいるかもしれませんが、

ずばりジャコウネコのウ〇チ珈琲なのです





インドネシアに生息しているジャコウネコは

珈琲の完熟した実が好きで食べるのですが、

その中にある珈琲豆は固い殻に覆われていて

消化されずそのまま排出されます。

その豆をきれいに洗浄・乾燥されて

珈琲豆として出荷されているのです。


初めて聞いた時はかなり衝撃を受けました。

一番最初に飲んだ人は本当に凄いですね・・・。



ジャコウネコの体の中にいる間、

消化活動によってタンパク質が分解され、

このような独特の香味を与えているとも言われています

口に含み飲み込んだ後もしばらく香りを楽しむことが出来て

他の珈琲には無い香りの強さだと感じました。

（ぜひ、ご自身の舌と鼻でこの香りを楽しんでみてください！）



コピ・ルアックが世界一美味しい

珈琲かどうかは人それぞれですが、

人生で一度は飲んでみたい珈琲であるなと思いました



そして、最初にコピ・ルアックを飲んでみたいねと話していたお客様は

当日、風邪をひいてしまい参加出来なかったんです

この方のためにも、第2回をいつか開催したいと思っていますので

興味のある方はぜひご参加ください


この珈琲は一人で味わうよりも

皆であ～でもない、こ～でもないと言いながら飲むのが

美味しいと思います



今後も珍しい珈琲や、貴重な珈琲なんかも

皆で楽しんでいけたらと思っておりますので

今後のイベントも楽しみにしていて下さいね