coffee shop Majya

  

先週より始まりました

『珈琲基礎講座』ですが、

全6回参加するのはなかなか難しいけれど、

講座には参加してみたい

との声をいただきましたので、

興味のある講座の日だけ参加したい

という方も募集いたします




毎回の開催内容はfacebookとブログでお知らせしていきます。



今週2/27と3/1の講座テーマは

『生豆が出来るまで』


コーヒーの生産から収穫、生豆として出荷されるまでを

学んでいただきます。

あまり知られていない、植物としてのコーヒーの世界を紹介しますので

珈琲の基本を知っていただける回になると思いますよ



同じ週に開催する木曜と土曜の講座内容は同じですので

タイミングの合う方はぜひご参加ください。


一人でも多くの方のご参加お待ちしております。
（定員がございますのでご予約の上ご参加ください）


  

いよいよ今週より当店初となる

『珈琲基礎講座』始まります


お店をオープンしてから1年半が過ぎ、

ようやく地元の皆様にもっともっと珈琲を知ってもらい

より楽しんでもらえるような会を持つことが出来ます


私が持っているJ.C.Q.Aコーヒーインストラクターとは

多くの方に珈琲の正しい知識の普及と

技術の向上を目的として作られた資格です。


珈琲は毎日飲んでいるけれど

手軽に買える物を買って飲んでるだけ

という方もこの会に参加していただけると

ますます珈琲が好きになること間違いなしです







今回は全6回でスタートさせますが

皆様のご要望により色んな形で

このような会は開催していく予定です。


気になっていらっしゃる方はお気軽にお問い合わせください

今回は参加出来なくても

参加していただけるような会を開催いたします


一人でも多くの方に珈琲の美味しさ、楽しさを知っていただけるよう

面白い企画していきますよぉ～  

明日、2月15日は旧暦の1月16日のため

当店は休業とさせていただきます。



沖縄ならではの行事ですね

明日はご先祖様とお正月してきます

  

今日は風が強くてかなり冷え込んでいますね

本土のように雪が降ったりしませんが

平らな宮古島は風通しがよく

少しの風でもかなり寒く感じます。

やはり旧暦の1月16日が過ぎないと

暖かい日はやってきませんね・・・



さて、そんな寒さも吹き飛ばすイベントが

明日11日（火）祝日に開催されますよ～





先月開催の第1回目が好評で

今月も2回目が開催されます

今回の内容は前回と同じ内容とのことですので

前回参加出来なかった方も

ぜひぜひご参加ください


宮古島の事を色々と知ることの出来る

2時間になること間違いなしです


まだお席にゆとりがあるそうなので

ご予約は與那覇さん（090-9471-7470）までお願いします


美味しい珈琲とともに

楽しい時間をお過ごしください  

2月に入り、当店も通常通りの営業時間に戻って

営業しております


12月、1月はご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。



さてさて、久々の更新となってしまいましたが

本日より当店のスイーツを

『nope』さんでも販売していただくことになりました！！


nopeさんはハンドメイドの雑貨を販売されていて

店内には可愛い商品がたくさんあります☆


その中に当店のスイーツもこんな感じで

置かせていただきました





初回は『宮古島産かぼちゃと黒ゴマのマフィン』と

『チョコベーグル』を納品してきました。



かぼちゃは今が旬の宮古島産かぼちゃを

たっぷりと生地に混ぜ込み、

アクセントに黒ゴマを加え

食感を楽しんでいただけるように仕上げています


そして、ベーグルはバレンタインも近いという事で

チョコベーグルをミニサイズにし、

nopeさんオリジナルの商品に仕上げました


当店でお出ししているベーグルの

約半分の大きさで、バレンタインのプレゼントとしても

使っていただけるのではないでしょうか



ラインナップは少なめですが

少しずつ商品を変えて納品していく予定ですので

楽しみにしていて下さいね☆


nopeさんのブログはこちらをご覧ください。