coffee shop Majya

  

先日のブログ

『内容盛りだくさんの1日☆』

の続きです



PETIT MARCHE(プチマルシェ)のイベントが終わった後は
19時より中央公民館での講座がスタート

バタバタと準備を済ませて公民館へ


定員は10名でしたが
体調を崩されていた方もいらっしゃったようで
7名での講座となりました


第1回目は色んなコーヒーの味比べ

3種類のコーヒーの飲み比べを行いましたが
みなさんから

「こんなに味が違うと思わなかった」

とのお声がたくさん上がっていて
私としてもとても満足のいく講座となりました



受講された生徒さんのお1人が
お家にコーヒーの木があって
実が生ってたので持ってきてくださったんです

目の前でコーヒーの実を見てもらえて
とてもいい教材を提供していただけました



次回、第2回目は明日28日の19時～

明日もまた違った味比べを行います


明日も楽しみ  

本日は旧暦の1月16日。

沖縄ではあの世のお正月とされている日です

学校や仕事も午前中で終わるところが多く
午後からは親戚が集まって
お墓に行ってご馳走を食べたりします


私は県外出身なので
初めてこの風習を聞いた時はビックリしました



我が家でも16日をするので
火曜日ですが本日はお休みをいただいて
明日の定休日を営業とさせていただきます


そして、明日は18時より貸し切りのご予約を
いただいていますので
通常営業を17時までとさせていただきます


ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします





  

昨日は11：00～14：00まで

PETIT MARCHE(プチマルシェ)

開催していました


初回の今回はどれくらいの人が来て下さるのか
不安ではありましたが、終わってみると充実感のある
イベントとなり良かったなと思っています

今回は当店が会場になっているということもあり
コーヒーをその場でお淹れすることが出来ました

後は焼き菓子もたくさん焼く予定でしたが
マフィンとサブレくらいしか作れませんでした




実は、先週末よりインフルエンザになってしまい
当初、久しぶりにベーグルも作る予定だったのですが
酵母を育てきれず断念

酵母が育っていても体力的に作るのは
難しかったかもしれません・・・


実際にお越しくださったお客様からも

『今日はベーグルないんですか？』

と仰っていただいたり、楽しみにしてくださった方が
いらっしゃったのに本当に申し訳ありませんでした


今回の反省点を次回に必ず活かして
第2回PETIT MARCHE(プチマルシェ)はもっと充実した
商品のラインナップを目指します



今回参加された皆さんのご紹介も

nopeさん
平良でお店を出されていて布小物で今回は大人向け商品が中心でした





ibuyukiさん
ペーパークラフトで可愛い商品がたくさんありました





kochikaさん
キラキラすてきなアクセサリーがたくさん！華やかな雰囲気





みなさんそれぞれにとっても素敵な商品を作られているので
雑貨3店舗と数は少ないながらも
見ごたえのある内容でした


次回は5月8日(日)母の日です

今回とはまた商品の内容も変わると思いますので
楽しみにしていてくださいね



当店も今回よりももっと商品の種類も増やして挑みます


当日の写真などPETIT MARCHE(プチマルシェ)のブログにも
アップしてもらっているので、そちらもチェックしてくださいね


PETIT MARCHE(プチマルシェ)のイベントが終わったら
今度は夜から公民館での講座が始まります

そちらの内容はまた後でアップしますね  

昨日お知らせしたところの
中央公民館での講座

『コーヒーをより美味しく楽しむための講座』

申込の方が多くすでにキャンセル待ち
との連絡が入りました


こんなに早く満席になるなんて
思ってなかったので、正直ビックリしました

それだけ公民館の力が凄いって事ですね


たくさんの方に申し込んでいただきまして
ありがとうございます


キャンセル待ちの方にも参加いただきたい
気持ちは山々なんですが・・・

1人で行う講座なので
10人が精いっぱいの人数なのです
申し訳ありません・・・。

第２回目も開催できれば
こちらでも早めにお知らせいたしますので
ぜひ、そちらにもお申し込みください



今回の講座は普段なんとなく飲んでいる
コーヒーの事を色んな角度から見て、味見をして、
より自分好みの味を知って見つけていただくこと。

さらに、色んな味を知ることで
シーンに合わせてコーヒー選びが出来る楽しみを
知っていただけるよう
少しでもお手伝いできればと思っています


堅苦しい講座ではなく
楽しくコーヒーを学んでいただければと思っていますので
参加くださる方もリラックスしてお越しくださいね


皆さまとお会いできるのを楽しみにしています




  

先月、中公民館の方より

講座をやりませんか

とお誘いいただいて

とんとん拍子に話が進み
今月と来月の2ヵ月に渡って開催することになりました


『コーヒーをより美味しく楽しむための講座』

期間は2月21日（日）～3月27日（日）で全6回。
　①2/21（日）
　②2/28（日）
　③3/6（日）
　④3/13（日）
　⑤3/19（土）
　⑥3/27（日）

時間は19：00～21：00。


当店で開催している珈琲基礎講座とはまた内容を変えて
飲み比べを中心に進めていく予定です

テーマに沿って飲み比べを行うことで
自分の好きな味を見つけたり
気分に合わせてコーヒーを選ぶことが出来たり
ハンドドリップでの淹れ方を学んだり・・・

全6回参加いただくと
コーヒーの楽しみ方がアップすること間違いなしです




2月6日より新聞に掲載していただきました




ちょっと見にくいですね・・・。

もうすでに8割ほどの方にお申込みいただいてるようです

残席わずかですので興味のある方は
お早目にお申し込みください

参加費は無料ですが
材料費が別途発生しますので
お問い合わせの際にご確認ください

申込先は中央公民館（0980-73-1123）まで