› coffee shop Majya › 2014年12月2014年12月29日
嫁入り！？
2014年の営業も明日で終了となります。
今年も一年ありがとうございました
今年は珈琲基礎講座や
コーヒーにまつわるイベントを多く
開催した1年となりました。
そして7月に2周年を迎え
3年目に突入し、早いもので5か月が過ぎました
そんな2年５ヶ月目の12月24日、
サンタさんからの
プレゼント
のように、うちに嫁入りしてきた子がいるのです
リフトで大がかりに運ばれてきました
その後、台車に乗せ運ばれ
入口の横にすっぽりと収まりました
当店の前を通られてる方は
何やらガラス越しに大きなものが見えていて
気になっていた方もいるかもしれませんね
これはコーヒー豆を焙煎する焙煎機
コーヒーの木の種であるコーヒー豆は
焙煎することで香ばしい香りがするのです
焙煎に関してはまだまだひよっこなので
これからしっかり勉強し、
来年は自分たちで焙煎した豆を
早くお届けできるように頑張ります
2015年はMajyaブランドとしての珈琲を
しっかりと作る一年にしたいと思います
来年ももっと珈琲のある生活が
豊かで楽しいものでありますように・・・
今年も一年ありがとうございました
今年は珈琲基礎講座や
コーヒーにまつわるイベントを多く
開催した1年となりました。
そして7月に2周年を迎え
3年目に突入し、早いもので5か月が過ぎました
そんな2年５ヶ月目の12月24日、
サンタさんからの
プレゼントのように、うちに嫁入りしてきた子がいるのです
リフトで大がかりに運ばれてきました
その後、台車に乗せ運ばれ
入口の横にすっぽりと収まりました
当店の前を通られてる方は
何やらガラス越しに大きなものが見えていて
気になっていた方もいるかもしれませんね
これはコーヒー豆を焙煎する焙煎機
コーヒーの木の種であるコーヒー豆は
焙煎することで香ばしい香りがするのです
焙煎に関してはまだまだひよっこなので
これからしっかり勉強し、
来年は自分たちで焙煎した豆を
早くお届けできるように頑張ります
2015年はMajyaブランドとしての珈琲を
しっかりと作る一年にしたいと思います
来年ももっと珈琲のある生活が
豊かで楽しいものでありますように・・・
2014年12月25日
☆クリスマス☆
今日は12月25日クリスマス
メリークリスマス
皆さんはもうクリスマスパーティは開催しましたか
今年はクリスマスがちょうど週の真ん中なので
パーティを開催する日も
色々とばらけているかもしれませんね
当店の今年のクリスマスケーキは
段取り不足のため、
あまり大々的に宣伝をしませんでした
来年はしっかりと前もって準備をして
多くの方にお届けできるように頑張ります
とても数は少なかったのですが
今年はティラミスを
クリスマスケーキとしてご用意しました
昨年はチョコシフォンだったのですが
今年は珈琲を使ったケーキを作りたくて
ティラミスにしました
ココアがダメなお客様用に
ハーフタイプもご用意しましたよ
かなり画質が悪くてすみません・・・
そして、生クリームのデコレーションケーキが良いと
おっしゃる方もいらっしゃいましたので
作らせていただきました
大々的に宣伝していないのに
こんなにもたくさんの方にお買い上げいただき
ありがとうございました
皆様のクリスマスに当店のケーキを
使っていただけることが
とても嬉しいです
来年はもっと良いものがお届けできるように
しっかり準備頑張ります
では皆様よいクリスマスをお過ごしください
メリークリスマス皆さんはもうクリスマスパーティは開催しましたか
今年はクリスマスがちょうど週の真ん中なので
パーティを開催する日も
色々とばらけているかもしれませんね
当店の今年のクリスマスケーキは
段取り不足のため、
あまり大々的に宣伝をしませんでした
来年はしっかりと前もって準備をして
多くの方にお届けできるように頑張ります
とても数は少なかったのですが
今年はティラミスを
クリスマスケーキとしてご用意しました
昨年はチョコシフォンだったのですが
今年は珈琲を使ったケーキを作りたくて
ティラミスにしました
ココアがダメなお客様用に
ハーフタイプもご用意しましたよ
かなり画質が悪くてすみません・・・
そして、生クリームのデコレーションケーキが良いと
おっしゃる方もいらっしゃいましたので
作らせていただきました
大々的に宣伝していないのに
こんなにもたくさんの方にお買い上げいただき
ありがとうございました
皆様のクリスマスに当店のケーキを
使っていただけることが
とても嬉しいです
来年はもっと良いものがお届けできるように
しっかり準備頑張ります
では皆様よいクリスマスをお過ごしください
2014年12月22日
お休みのお知らせです☆
今年も残すところあとわずか
当店の年末年始の休日のお知らせです。
12月31日（水）～1月3日（土）
までお休みをいただき
年始は1月4日（日）からの営業となります。
当店にお越しくださった皆様、
たまにしか更新しない(笑）ブログをご覧いただいている皆様
今年も1年ありがとうございました
今年は珈琲基礎講座として
講座をスタートすることが出来たり、
ベーグルを手作りし、販売できるようになったりと
オープンしてから少し余裕も出てきたのか
新しいことを始める一年になったように思います
来年はもっともっと大きな節目の年になりそうです
また新たにチャレンジする1年にし、
珈琲を通して皆様にいいものを
お届けできたらと思っております
今年残り1週間、大掃除の合間に
ほっと一息つきに珈琲を飲みにお越しください
当店の年末年始の休日のお知らせです。
12月31日（水）～1月3日（土）
までお休みをいただき
年始は1月4日（日）からの営業となります。
当店にお越しくださった皆様、
たまにしか更新しない(笑）ブログをご覧いただいている皆様
今年も1年ありがとうございました
今年は珈琲基礎講座として
講座をスタートすることが出来たり、
ベーグルを手作りし、販売できるようになったりと
オープンしてから少し余裕も出てきたのか
新しいことを始める一年になったように思います
来年はもっともっと大きな節目の年になりそうです
また新たにチャレンジする1年にし、
珈琲を通して皆様にいいものを
お届けできたらと思っております
今年残り1週間、大掃除の合間に
ほっと一息つきに珈琲を飲みにお越しください
2014年12月16日
ポイントカード☆
今日から全国的に冷え込むみたいですね
宮古島の冬は風が強く
気温以上に体感は寒く感じます
さてさて、タイトルのお知らせです♪
今月より当店にもポイントカードが出来ました
珈琲をより楽しんでいただきたく、
珈琲1杯で1ポイント
10ポイントたまると
次回お好きな珈琲を1杯
サービスさせていただきます
寒くなるとホットコーヒーがますます美味しく感じる季節
ぜひ飲みにお越しください
宮古島の冬は風が強く
気温以上に体感は寒く感じます
さてさて、タイトルのお知らせです♪
今月より当店にもポイントカードが出来ました
珈琲をより楽しんでいただきたく、
珈琲1杯で1ポイント
10ポイントたまると
次回お好きな珈琲を1杯
サービスさせていただきます
寒くなるとホットコーヒーがますます美味しく感じる季節
ぜひ飲みにお越しください
2014年12月13日
新メニュー♪
かなり久しぶりの更新となってしまいました
前回ブログに書いた記事の講座も、残すところ後1回
参加してくださっている方も珈琲好きの方々で
毎回楽しくやらせていただいています
さてさて、本日は新メニューのご案内です。
空猫十字社さんの
『バタートップ・トースト』が登場しました！
空猫十字社さんは食パンが2種類あるのですが
１つは砂糖やバターが入っていないシンプルなパン。
もう一つは砂糖もバターも入っている甘さを感じるパン。
当店では後者の甘さを感じるパン
「バタートップ」を使わせていただいています
バタートップを少し厚めにカットして
トースターで焼き、バターを塗ってお出ししています。
パンの味わいを感じたい方には浅煎りの珈琲が、
珈琲の余韻を楽しみたい方には少し深煎りの珈琲を
合わせていただくと良いかと思います
美味しいパンと美味しい珈琲で
幸せなひと時をお過ごしください
前回ブログに書いた記事の講座も、残すところ後1回
参加してくださっている方も珈琲好きの方々で
毎回楽しくやらせていただいています
さてさて、本日は新メニューのご案内です。
空猫十字社さんの
『バタートップ・トースト』が登場しました！
空猫十字社さんは食パンが2種類あるのですが
１つは砂糖やバターが入っていないシンプルなパン。
もう一つは砂糖もバターも入っている甘さを感じるパン。
当店では後者の甘さを感じるパン
「バタートップ」を使わせていただいています
バタートップを少し厚めにカットして
トースターで焼き、バターを塗ってお出ししています。
パンの味わいを感じたい方には浅煎りの珈琲が、
珈琲の余韻を楽しみたい方には少し深煎りの珈琲を
合わせていただくと良いかと思います
美味しいパンと美味しい珈琲で
幸せなひと時をお過ごしください
