coffee shop Majya

  

当店で開催していた『プチマルシェ』。

今年に入ってスタートさせて
3回開催してきました


そのプチマルシェがこの秋、
大きなイベントとして開催することになりました


『第1回　宮古島グランマルシェ』と題して

11月23日(祝)に
袖山ガーデンにて開催します



そこで、ただいま出店者の募集を行っています。

手づくりをテーマとしていますので
仕入商品などの販売は出来ません。


気になる方はお問い合わせください



募集要項など詳しくはこちらのブログで
ご確認いただければと思います



宮古島で手作りをしている人の輪を
広げられたらいいなぁと思っています

たくさんの方のご応募お待ちしております

  

新商品入荷のお知らせです！

コスタリカから

『セント タラス AA』

が入荷しました


ちょっと面白い味のするコーヒーです

焙煎は中煎りくらいに仕上げていて
紅茶やりんごの酸味を感じます。

そして甘栗のような、ナッツのような甘味や風味を感じ
とってもコクがあって奥行きのあるコーヒーに仕上がっています

これは今までと一味違うコーヒーになったので
ぜひ一度飲んでいただきたいです


お早めに




  

当店で人気だったベーグルが
去年から突然お休みしていたのですが
ようやく安定して作れるようになったので
通常メニューの仲間入りです


お待たせして申し訳ありませんでした・・・。


当店のベーグルはもちもちっとした食感で
1個でも充分お腹いっぱいになります


そして、自家製の酵母も使ってますので
香りも良く味わい深いお味になっています






取りあえず

全粒粉ベーグル
クランベリーベーグル

の2種類からスタートしています


テイクアウトも出来ますし
当店でお召し上がりの場合+50円で
クリームチーズサンドにも出来ます


ぜひ当店自慢のもちもちベーグルを食べてみてくださいね  

9月に入ったというのに
今年はまだ台風が1つも来てませんね

こんなに台風が来ないと
海の中がよどんで良くないですよね

大きいのが来ちゃうと大変なので
そこそこのが来てくれるといいんだけど
そう都合よくは来てくれません


サンゴの白化も心配です



予定より1ヶ月遅れちゃいましたが
新商品が出来ました

タイトルにもありますが
今、巷で流行っている

『COLD BREW COFFEE
（コールドブリューコーヒー）』

なんだかオシャレな名前ですが
いわゆる水出しコーヒーの事です


この水出しコーヒーをお手軽に
ご自宅で楽しんでいただけるようにと
パックに詰めて販売いたします






1㍑のお水にこのパックを1つ入れていただいて
冷蔵庫で10時間ほど放置しておくだけで
美味しい水出しコーヒーが出来上がっているんです


水出しにすることでカフェインやタンニンが
溶けだしにくく、酸味・渋味・苦味が抑えられて
まろやかな味になると言われています

お湯で抽出する時とまた違った味わいを
感じていただけると思います


まだまだ夏が長い宮古島

お手軽に美味しいコーヒーをお楽しみください。


ご自宅用としてももちろん、
コーヒー好きの方へのプレゼントにもどうぞ