coffee shop Majya

  

昨日は当店の講座卒業生によるイベント

『COFFEE　FESTIVAL』

の開催日でした


前日の夜に凄い雷雨で

当日の天気も心配していましたが

イベントが始まってからは

雨が降ることもなく一安心





前日に最終の打ち合わせを行ったのですが

だんだんドキドキ感が高まり、

当日は良い緊張感の中

おもてなしする事が出来ました



今回参加してくださった卒業生の皆さんと

始まる前に集合写真





エプロンも皆で揃えて良い雰囲気





オープン前にみんなで準備を行いました。

窓ガラスにイベントのお知らせを書いたり




黒板でウェルカムボードを作ったり




お迎え体制をバッチリ整えていざオープン




14時のオープンと同時にお客様にご来店いただき

4時間の開催中、店内は常に満席状態で

あっという間に時間が過ぎました


お越しくださった皆様ありがとうございました






バタバタとしていて写真を撮るのを忘れてしまい

唯一撮った写真が参加メンバーの一人が撮っててくれた

この1枚だけなんです






初開催となった今回のイベントですが

参加した皆さんもとても楽しんで

珈琲を淹れてくださっていたので

また次回も開催したいと思っています





皆さんが卒業された『珈琲基礎講座』は

珈琲好きの方に毎日飲む珈琲を

さらに美味しく、楽しく飲んでいただくための講座で、

試験を受けるための講座ではなく

珈琲に関する知識を学んでいただいて

普段の珈琲がより美味しく飲めるような

内容になっていますので

毎日珈琲を飲む方にはぜひ参加いただきたい講座です



それ以外にハンドドリップでの抽出方法だけの

講座もご用意しています。

こちらは1日、1時間半ほどの内容ですので

お気軽に参加いただけます。

興味のある方はぜひこちらにもどうぞ




宮古島で美味しい珈琲をよりたくさんの方に

飲んでもらえるよう、色んな講座やイベントも

今後も開催していきたいと思っております



興味のある方は

ブログやフェイスブックでお知らせいたしますので

チェックしてくださいね  

あんなに快晴だった

海開きが終わってから

何だかすっきりしない天気が続いていますね

夏が来たと思っていたのに

まだまだ先になりそうで残念です



もうすでにFacebookではお知らせをしておりますが

今月末に楽しいイベントを企画しました


『COFFEE FESTIVAL』と題して

昨年の2月より始まりました珈琲基礎講座を

卒業された方々によるおもてなし会を開催します





全6回の講座でしっかりとハンドドリップでの

抽出を学んでいただきました



全員の出席ではないのですが

この日に参加できる4名の方々が

お越しくださったお客様に

ハンドドリップ抽出で珈琲を淹れて下さいます



お客様にお出しするのは

初めての方がほとんど


ですが、心を込めて1杯ずつ丁寧にお淹れします


皆さんご自宅で猛特訓中です




当日は14：00～18：00のオープンとなり

当店の通常メニューはお出しいたしません。


メニューは

　・珈琲（1種類）　ホット￥250、アイス￥300
　・焼き菓子（数種類）　￥120～

となります



講座に興味のある方や

当店にまだお越しではないお客様も

気軽に入り頂けるチャンスです


実際に受講された方に

お話を聞いていただいてもですし、

どんな内容で講座を行っているのかを

簡単にご紹介できるようなものも考えています。

また、こんな講座やって欲しいなどの

ご意見を下さるのもOKです



また、当店の存在は知っているけど

まだ入ったことがない・・・、とのお声も結構聞こえてきます

このイベント時はお値段もお手頃で

珈琲を楽しんでいただけると思いますので

当店の雰囲気を確かめにお越し下さるのも大歓迎です



珈琲や焼き菓子ははテイクアウトでもご用意できますので

この機会にぜひぜひお越しください



多くの方のご来店心よりお待ちしております