coffee shop Majya

本日、沖縄地方が梅雨明けしましたね

平年よりも９日も早い梅雨明けのようです。

いよいよ夏本番


という事で、本日よりアワアワ始めましたぁ～





こちらは宮古島でも取扱店が少なめの

『ベルギービール』

オーストラリアワインに引き続きちょっとこだわってみました



「ベルギービールって何!?」


と思われる方もいらっしゃると思いますので簡単に説明しますね。




日本を始め、世界で最も多く飲まれているのが

下面発酵の「ピルスナー」と呼ばれるビールです。

どちらかというと「のど越しのよさ」がその特徴といえます。



当店のピルスナーはこちら

『ステラ・アルトワ』です





ベルギーでも70～７５%はこのピルスナーが飲まれているようですが

上面発酵の「エール」と自然発酵の「ランビック」の多様さが

他国と比べて特異なので、日本で「ベルギービール」と言えば

この特徴のあるビールの事を指すことが多いようですね



色の淡いもの、濃いもの、赤いもの、黒いもの、甘いもの、苦いもの、

スパイスが入ったもの、フルーツを使ったもの、と

実にさまざまな色、味わいのものがあるんです



厳密に言えば、日本の酒税法では「発泡酒」になりますが

日本のビールでは味わえない味がたくさんあるところが魅力なんです




そして、ステラ・アルトワの画像でもお分かり頂けると思いますが、

何よりも嬉しいのが、それぞれの酒造所が


ビール専用グラスを作っているんです


グラスの形もそれぞれ違っていて、

専用グラスで味わうビールは格別



当店では定番の商品と、定期的にお勧め商品として

色んな味わいのビールを取り寄せていく予定ですよ～



この夏はベルギービールを一緒に楽しみましょう